おはぎ

春のお彼岸にぜひどうぞ。　3/6（金）～3/23（月）まで販売いたします。

種類は、つぶ・こし・ごま・きなこの4種類をご用意しております。
※つぶとこしは、中に餅米が入っていますが、ごまときなこは、こし餡を餅米で包んであります。

【販売期間】※種類によって異なります。
こし・つぶ：こし・つぶ：3/6（金）～3/23（月）
きなこ・ごま：3/17（火）～3/20（金・祝）

※オンラインショップでも店舗受取のご予約が可能です。
※2個入～ご予約ください。


【おはぎについて】
中日は真東から太陽が昇り真西に沈む為、夕日が指し示す方向に極楽浄土（西方浄土）があると考えられ、古来より仏教を信仰する日本人にとって特別な日です。
春の彼岸は「ぼた（ん）もち」（牡丹の花が美しい季節）、秋の彼岸は「おはぎ」（萩の花が美しい季節）と、同じ食べ物でも季節によって呼び名が違います。
ちなみに夏は「夜船」冬は「北窓」とも呼びます。
※つぶは「うまみ炊き込み製法」で製餡し更に美味しくなったつぶ餡を使用しています。渋切りを敢えて行わず小豆本来の風味を生かしました。